【希少】ストウブ ラメール ココット de ゴハン M キッチン・食器

ストウブ　STAUB ラ・ココット de GOHAN M Lily リリー　ラ・メール　生涯保証シリアルナンバー付き新品未使用品です。
-サイズ　Mサイズ(2合炊き):直径16cm
　　　　 容量1.74l
　　　　 底の直径11cm
　　　　 高さ15.5cm
-カラー ラ・メール

ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。

お値引のご相談はご容赦ください

羽釜(はがま)のカタチ
おいしいごはんが炊けるココットです
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。

蓋に付いたシステラ
蓋の内側には「システラ」と呼ばれる突起が付いていて、加熱すると食材から出た蒸気をとらえ、水滴に変えて食材に降り注ぎます。

耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません
ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています

炊き方
2合(360cc)のお米を洗い、ザルに上げ、約30分ほど置く。
ココットに水(400cc)を入れ、蓋を開けたまま中火で加熱する。
ふつふつと沸騰してきたら、お米とお湯を軽く混ぜ合わせてから蓋をして、弱火で約10分。火を止めて蓋をしたまま更に10分蒸らす。
炊きあがったら、お米全体に空気をなじませるように、ふんわり混ぜ合わせる。

スペック
サイズ　Mサイズ(2合炊き):直径16cm
容量　1.74l
底の直径　11cm
重さ　2.35kg
高さ　15.5cm
高さ（蓋なし　）11.4cm
色　ラ・メール
原産国　フランス